Huile d'Olive 25cl

Huile d'Olive 25cl

Huile d'Olive du Cap Corse

Bouteille de 50cl ou de 25cl

Bouchon verseur

 

Huile douce et fruitée avec une très légère amertume en fin de bouche qui saura relever vos salades et vos plats avec délicatesse.

 

PREMIÈRE PRESSION À FROID

Huile d'Olive Vierge Extra de catégorie supérieure obtenue directement des oLives et uniquement par des procédés mécaniques.

 

 

Directement après la récolte sur le village de SISCO, nous emmenons nos olives au Moulin afin qu'elles soient pressées et moulinées à froid. L'huile décante ensuite et nous la conservons à l'abri de l'air et de la lumière afin d'en préserver les qualités gustatives. Nous la mettons en bouteille et la vendons directement sur notre exploitation au Hameau de Balba.

 

Variété d'Olive récoltée : Capanacce

 

Nos bouteilles en verre de qualité supérieure sont opaques afin de protéger l'huile d'olive de la lumière et vous permettre ainsi de prolonger ses qualités gustatives  et ses arômes le plus longtemps possible.

 

 

Huile d’olive : ses bienfaits

 

  • L’huile d’olive est une arme contre les maladies cardiovasculaires

Gorgée d’antioxydants tels que les polyphénols et la vitamine E et composée à 70% d’acide oléique, elle peut ainsi se targuer de protéger considérablement les vaisseaux sanguins du stress oxydatif et des dommages causés par les radicaux libres en diminuant la capacité des aliments gras à obstruer les artères. Elle est d’ailleurs au cœur du régime méditerranéen réputé pour éloigner les infarctus, AVC ou encore le diabète. Elle aurait également des propriétés anti-cancer.

 

  • L’huile d’olive régule le cholestérol

En diminuant le taux de lipides dans le sang grâce à sa teneur en acides gras monoinsaturés et en acides oléiques, l’huile d’olive est un compagnon de taille pour faire baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang et booster la production du bon, le HDL.

 

  • L’huile d’olive hydrate

Blindée d’acides gras, d’antioxydants et de phytostérols, l’huile d’olive n’a pas son pareil pour prendre soin de la peau. En effet, un de ces composants phares, proche de la composition de l’épiderme et des cheveux, qui répond au doux nom de squalane, a le pouvoir de nourrir la peau en profondeur, de prévenir les signes du vieillissement prématuré et de protéger les cheveux de la déshydratation sans pour autant les graisser. Ses petits + : c’est un soin naturel qui convient à tous les types de peaux.

 

  • L’huile d’olive dope le système immunitaire

Riche en nutriments essentiels, elle donne un coup de pouce au système immunitaire. En effet, elle protège la membrane entourant ses cellules et prévient donc les maladies et autres infections qui pourraient altérer la santé.

 

 

 

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