Miel : bienfaits, apithérapie, recettes et conseils d’utilisation

Propolis liquide (teinture mère) : combien de gouttes prendre, combien de temps faire une cure, quelles précautions ? Guide clair et pratique.

Miel, pollen ou propolis : comment choisir le bon produit de la ruche selon votre besoin actuel ? Découvrez les différences et faites le quiz.

Tu viens d' ouvrir ton pot de miel et tu te demandes : placard ou frigo ? Sur Internet, tu lis tout et son contraire. Certains jurent que le frigo conserve mieux le miel après ouverture , d'autres disent que c’est une erreur… Première chose à savoir : ce n'est pas obligatoire. Le miel se conserve très bien à t empérature ambiante , à condition de respecter quelques règles simples. Mais (et c'est là que ça devient intéressant), le frigo peut être une bonne idée selon ce que

La marinade , c’est le secret d’une grillade juteuse, parfumée et qui pepse en bouche. Au barbecue, au four ou à la plancha , elle fait toute la différence : une viande bien tendre, un poisson et des légumes brillants et caramélisés juste comme il faut. Et avec du miel , tu obtiens ce doré irrésistible, sans masquer le goût du produit ! Dans ce guide, tu as 12 recettes de marinade au miel prêtes à l’emploi pour le poulet, le porc, le magret, le saumon, les poissons et fruit

Tu meurs d’envie de tester les miels corses , mais tu ne sais pas lequel choisir ? Avec leurs couleurs qui vont du doré au presque noir et leurs textures qui passent du liquide au crémeux, les noms qui sentent le maquis… Quel miel prendre sans te tromper ? Première chose pour te rassurer : tu n’as pas besoin d’être apiculteur pour bien choisir ! Dans cet article, je te donne les bases à connaître, avant de te présenter les grandes familles de miels corses , avec leur “pers

Tu te retrouves avec un (ou plusieurs) fond de miel dans ton placard et tu ne sais pas quoi en faire ? D’autant plus s’il est tout collant et cristallisé … Déjà, tu as bien fait de ne pas le jeter , car avec quelques gestes simples et des idées malines, tu peux récupérer jusqu’à la dernière goutte de miel de ton fond de pot ! Au programme de cet article : tuto anti-gaspillage et 10 idées recettes express, salées comme sucrées… En plus, c’est écolo, rapide et délicieux !

Tu veux cuisiner au miel sans transformer ton plat en dessert ? Il faut savoir que tous les miels ne réagissent pas de la même manière à la chaleur… Mais pas d’inquiétude, j’ai pile ce qu’il te faut ! Le secret tient en 3 critères simples pour sélectionner le bon miel . On voit ça ensemble pas à pas et tu découvriras LE miel qui s’impose en cuisine selon moi ! Tu vas vite comprendre pourquoi… On passe aux fourneaux ? Les 3 critères qui comptent en cuisine pour le miel 1. Te

Chaque année, c’est la même galère : il faut trouver des idées de repas pour les fêtes … Et cette fois, tu veux un menu de Noël qui change, avec des recettes qui n’ont pas été vues et revues mille fois ! Pas de bûche hyper sucrée, pas de sauce lourde… Tu veux du bon, du festif et des saveurs qui claquent ! Bonne nouvelle : dans ce guide, je te donne 14 recettes de Noël originales , de l’apéro au dessert, tout simplement délicieuses. Le petit twist ? Elles contiennent toutes

Tu hésites entre le miel de maquis de printemps et le miel de maquis d’automne ? L’un est doux et floral, l’autre plus profond et amer. Résultat : 2 personnalités bien corses, 2 usages clés… et 0 faux pas si tu sais comment choisir ! Dans ce guide, on compare ensemble le profil aromatique, la couleur, la texture, les meilleurs accords en cuisine… Bref, à la fin, tu sais exactement quel miel choisir selon tes goûts, ton envie et ton plat ! On lance l’analyse ? Profil aromat