Miel de Corse BIO/AOP Miel de Corse

Miel de Corse bio du Cap Corse | Miel du Cap
 
Un miel doux et ambré clair, récolté au printemps dans le Cap Corse.
 
Il résulte d’une floraison atypique : les clementiniers, peu abondants cette année, ont laissé place au miellat de chêne, offrant un miel équilibré entre douceur florale et rondeur boisée.

Un miel simple et naturel, reflet fidèle du travail des abeilles et des aléas du maquis corse.
Disponible en pot de 200 g
 
Goût et texture
Ambré clair, texture fine.
Goût doux, floral, avec une touche discrète de caramel et de fruits secs.
Un miel accessible, très apprécié pour son équilibre et sa délicatesse.
 
Origine
Récolté au printemps, les abeilles ont butiné les dernières fleurs de clementinier et les sécrétions sucrées du miellat de chêne.
Extraction à froid dans ma miellerie de Sisco, sans mélange ni chauffage.
🕯 Apiculture biologique certifiée par Ecocert
🌿 Ce miel ne relève pas de l’AOP Miel de Corse, mais il est 100 % bio et local.
 
Conseils de dégustation
Parfait pour le petit déjeuner, sur une tartine, dans un yaourt ou une tisane.
Sa douceur en fait un miel apprécié des enfants et de ceux qui découvrent les miels corses.
 
Format et composition
Pot en verre de 200 g
100 % miel biologique du Cap Corse
Sans additif, sans sucre ajouté, sans mélange
 
Conservation
Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
La cristallisation est naturelle et signe d’un miel authentique.
Pour le rendre plus fluide : bain-marie doux (max. 40 °C).
 
En savoir plus
Je m’appelle Marlène, apicultrice bio dans le Cap Corse.
Je veille sur 200 ruches, et je récolte chaque miel à maturité pour préserver sa texture et ses arômes.
Ce miel de Corse est le fruit d’une saison particulière, où la nature a dicté son propre assemblage — celui du clementinier et du chêne.
 
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100 % miel biologique du Cap Corse. Certifié par Ecocert.