Miel de Maquis de Printemps BIO/AOP Miel de Corse

Miel de maquis de printemps bio du Cap Corse
AOP Miel de Corse – Mele di Corsica
Récolte 2025 – Pot de 200 g
👉 Quantité limitée
 
Un miel de caractère… sans amertume
Chaud, aromatique, équilibré.
Ce miel de maquis de printemps reflète les premières grandes floraisons du Cap Corse après les pluies d’hiver.
 
C’est un miel ambré, expressif, qui plaît autant aux amateurs de miels typés qu’à ceux qui recherchent de la douceur sans amertume.
Il marque l’entrée dans la saison apicole, quand le maquis explose littéralement en fleurs.
 
Goût et texture
Couleur ambrée
Texture douce et agréable
Goût chaud et aromatique
En bouche, ses arômes sont :
floraux
légèrement boisés
avec une pointe de réglisse et de caramel
Un miel équilibré, accessible, mais avec une vraie personnalité.
 
Lire aussi : Maquis d'automne / Maquis de printemps : quelle différence ?
 
Origine & floraisons
Récolté au printemps, entre avril et mai, dans le Cap Corse.
Les abeilles butinent les floraisons emblématiques du maquis :
bruyère blanche
cistes
genêts
lavande maritime
asphodèles
 
Extraction à froid dans ma miellerie de Sisco, afin de préserver les arômes et les qualités naturelles du miel.
🕯 Apiculture biologique certifiée par Ecocert
🏷 Label AOP Miel de Corse – Mele di Corsica
 
Conseils de dégustation
Idéal au petit-déjeuner
Délicieux avec les yaourts nature
Superbe avec les fromages corses
Parfait dans les infusions ou les recettes de gâteaux au miel
👉 Un miel polyvalent, à la fois gourmand et aromatique.
 
Format & composition
Pot en verre de 200 g
100 % miel biologique du Cap Corse
Sans additif, sans sucre ajouté, sans mélange
 
Conservation
À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
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La cristallisation est naturelle
 
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