POLLEN de Ciste
Pollen frais bio du Cap Corse – Récolte 2025
Pollen frais congelé immédiatement après récolte
Sachet de 250 g – expédié sous vide
Un pollen brut, riche en nutriments
Le pollen d’abeilles recueilli par les abeilles est une matière naturelle dont la composition nutritionnelle dépend des fleurs butinées, du sol et de la saison.
Il contient notamment :
des glucides (source d’énergie)
des protéines et des acides aminés
des lipides (dont certains acides gras)
des minéraux et oligo-éléments
des vitamines du groupe B et autres
👉 La composition varie selon l’origine florale et saisonnière des pelotes.
Conservation et congélation
Le pollen frais est congelé immédiatement après récolte pour préserver sa structure et ses composants sensibles à la chaleur.
Après décongélation, il peut être recongelé sans risque lié à la flore microbienne, du fait de sa très faible teneur en eau.
Conserver au congélateur.
Décongeler quelques jours de consommation à la fois, puis garder au réfrigérateur lors de l’utilisation.
Origine & récolte
Les abeilles récoltent le pollen en le transportant sous forme de pelotes sur leurs pattes arrière.
À la miellerie, ce pollen est trié à la main pour enlever poussières et débris, puis congelé rapidement.
Conseils de consommation
Le pollen peut être intégré à une alimentation variée :
mélangé à du yaourt ou du fromage blanc
ajouté à un smoothie ou un porridge
incorporé dans une salade
Ce produit ne remplace pas une alimentation équilibrée ni un mode de vie sain.
Format & composition
Sachet de 250 g
Pollen frais bio du Cap Corse
Congelé après récolte
Sans additif, sans conservateur
Information importante (allergies)
Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche
Conserver hors de portée des jeunes enfants
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